Донбас в моєму серці

Готовили обед и рассуждали о НТП. Вот ведь правда, еще в нашей юности на одной только кухне не было большинства привычных сейчас вещей. И не только потому что денег на них не было, а потом что просто не существовало такого в мире или в постсоветском пространстве. Большинство любимых мною сейчас девайсов, невероятно облегчающих ведение хозяйства просто не было и всё тут. Начиная с пищевой пленки, заканчивая мультиваркой. Особенно жаль, что кое-какие достижения прогресса настигли нас сильно позднее, чем могли бы. Например, сковородка-гриль и вообще революционная мысль о приготовлении продуктов на гриле. Я, например, обожаю вкус такой еды. Впервые познакомилась и прониклась им в Турции, лет уже 5 назад, не меньше, с тех пор регулярно в наших заведениях заказывала всё на гриле, с переменным, надо признаться, успехом - есть подозрение, что часть заведений не брезгует на гриль масло лить такой же щедрой рукой, как и на обычную сковороду. Но не все, не все. А пару лет назад сама стала обладателем заветного девайса: 2 кг отличного чугуна и феерия вкуса, простите за пафос ) В прошлом посте daeven задала вопрос по теме и заронила мысль про новый пост. Пообедали? Вперед -



( Процесс )

За пару недель накопилось, внезапно, фотографий про еду не на один пост. И тем для разговоров тоже, так что будет, чем их вкусно проиллюстрировать. К печали великой, не состоялась запланированная на субботу прогулка по городу с камерой, обещанного гисметео солнышка нам не выдали, а 100500 оттенков серого вот прямо сейчас не вдохновляли, так что выходные мы провели как настоящие декаданты: рисовали, ели, смотрели концептуальное кино и предавались экзистенциальной тоске. Поводов для тоски окромя традиционных - Хуйла и ноющих частей тела было у меня два: несправедливость мироустройства и Адоб Иллюстратор.

( Read more... )

У вас как, праздники уже закончились, арбайтен-арбайтен? У нас особо и не начинались по разным причинам, но по ним же случился и перерыв в занятиях-работе и мама мия, как же сложно возвращаться в ряды! Казалось бы, ну ерунда, неделя пропуска, но если этот пропуск - не релаксирующий отпуск, собирать голову назад приходится буквально по кусочкам. Минута жалости к себе окончена, про интересное.



( Read more... )

И о перипетиях мышления. Листала последнее время еще больше творческих блогов и групп, задумала мастер-класс по творческой предметной съемке для начинающих вообще и рукодельцев в частности. Очень красивые вещи делают люди, очень не многие умеют эти вещи, настроение, идеи подать визуально. Пока что мысли только мысли, не знаю, будет ли спрос на такую тему и в какой форме ее выдать для ощутимого КПД. Что ж, to be continued )

Окультуриваемся потихоньку, а как же ) Согласно плану и еще немного.

В музей городского самоуправления я сходила роскошно. На день открытых дверей. Что вас сказать, какое самоуправление, такой и день: никто не пришел и меня не пустили. В начале вообще не хотели признаваться, что есть такой музей, но потом под пытками согласились - есть. Но не работает. Нет, не известно, когда и как. Такие дела ;) Теперь я туда хочу, хотя раньше абсолютно не интересовалась ;)

Потом был художественный музей. Намного более удачно. Оказывается, у него очень маленькая действующая экспозиция. В целом это хорошо: всё посмотрели за раз, всё запомнилось и не случилось эмоционального перенасыщения и усталости, как бывает в огромных галереях, где остановиться сложно, ведь столько всего интересного, а мозг уже не может справиться с объемами информации.

Еще побывали "Взаперти" с green_serpent, rnxxi и falkius, сыграли в логический квест "Кабинет конструктора". Он же - единственный пока что в днепропетровском арсенале этой команды, но не последний. Понравилось, будем ждать новинок. Да, за то, что мы молодцы получили сертификат с отличной скидкой на автоквест. Очень надеемся опробовать, но, пожалуй, не зимой, благо, сертификат до конца 2015 года ) Пожалуй, понравилось больше "Квестории", хотя в нее тоже еще буду играть, хочу на "Спиритический сеанс", он выглядит максимально детективно в анонсе. Неторопливо раздумываю над тем, что можно было бы своё старое хобби в этом ключе реализовать, к вящей радости для мозга и друзей, но, как обычно, нужен коллега-собеседник, а лучше два.

Ну и, конечно, куда же без нашей любимой рубрики про еду. Сегодня - "Мыши Бляхера". Вот внезапно ;) 5-6 лет спустя я таки решилась снова туда зайти и это было вкусно! Вот эти венские вафли - просто очень-очень! И мнооого. Профитроли у подруги тоже оказались годными и масштабными. Ну и остальное неплохо ;)



( Вкусная и быстро-углеводная пища )

Во-первых, сохраню ссылку на этот пост, иначе недружественный фейсбук закопает его в глубины и недра к тому времени, как опять понадобятся ссылки на интересное. А там про сериалы. Много сокровищ. Закачала, кстати, "Мистера Селфижда", посмотрели пару серий, хорошо!

Во-вторых, прошлый пост, про лингвистику оказался очень актуальным и познавательным, читать комментарии очень увлекательно, ух! Рекомендую, кто вдруг пропустил.

В-третьих, в эфире опять моя рубрика про еду. И Львов, как же без него. На этот раз Львов пришел к нам. В виде заведения "Львівські пляцки", которое мы, понятное дело, немедленно посетили. Так вот - да! Сырник! О, обожаемый, вожделенный, божественный сырник! Теперь - и в Днепропетровске ;) И штрудели, конечно, куда без них. Всё это добро можно съесть на месте, а можно унести с собой в симпатичной коробочке. Бонусы: возможность регулировать размер порции и карточка "Локаль", у кого сохранилась из Львова. И - сахарок в патриотических стиках, пополнил мою коллекцию ;)



( Фотографии и еще одно лингвистическое открытие )

Внезапно, кажется, не про политику, не совсем про еду и только в некотором роде про Львов. Принесла мне это stephika на прошлый завтрак почитать "Ґвару". Это такая, кто не знает, дивной красоты книга-абетка львовского варианта... ну, предположим, украинского языка ;) Чтение очень специфическое, но для такого любителя этого дела как я - истинное наслаждение гурмана.

Так вот, суть заголовка в чём. В детстве смотрела я такой сладкий советский фильм "Гардемарины, вперед!" И была там песня лоточницы

с модным товаром брожу налегке,
женское счастье - ты в модном лотке.
пусть ухажер для аманты
бусы возьмет или банты.

С тех пор и до сегодня я была уверена, что эта Аманта - это имя девушки. А не Бетти или не Марьюшка - потому что рифма же, логично? И тут выясняется, что это значит, коханка! И все знатоки французского, конечно, улыбнулись мне сейчас снисходительно. Ну и я им тоже, потому что вот, оказывается, это слово есть в галицком диалекте украинской мовы ;) О, сколько нам открытий чудных! ;)

Ну и картинка, другая, третья, для привлечения внимания и потому что обещала в прошлый раз



( Аккуратненько, там еда! )

Вообще хотела написать очередной пост на ультра-острую тему, но повременю, покажу безыдейных осенних картиночек. Про еду и желтые листики ;) Так что давайте, распаковывайте ваши тормозки, самое время перекусить ;)



( Осторооожненько загляяядываем... )

Я как всегда подгадываю удачный момент для публикации остро-актуальных постов, с другой стороны, есть вечные ценности: мирное небо, котики, красивые картинки, еда. За два с лишним месяца во Львове набралась критическая масса красивых картинок про это дело, а время обеднее, так что хватит бегать по фейсбуку с криками ужаса, давайте поедим или хоть посмотрим ;)

В июле назад в наш личный топ посещаемости вошли 6 кафе-ресторанов, в августе однозначным лидером стал "Атляс".

На фото интерьеры и блюда из заведений: "Львівська мануфактура кави", "Шампанерія Х&Х", "Mons pius", "Кумпель", "Пошта на Друкарськой", "Атляс", "Феличита", "Фамилия", "Штука", "Дом легенд", "Світ кави".



( +40 фото! )

Вчера zveige напомнила, что львовскую еду неплохо бы не только жадно урча съедать в неприличных количествах фотографировать и показывать, давно не было у меня таких постов. Быстро исправляюсь! Надеюсь, все уже позавтракали или собираются вот-вот )

В это кафе мы забрели впервые неделю назад и так порадовались буквально всему, что повторно пришли через пару дней, а потом я, пробегая мимо, брала еще кофе на вынос. Хорошим кофе, конечно, во Львове трудно удивить, как и вкусной выпечкой, но наступает момент, когда можно и харчами по перебирать. Например, черничный бисквит тут очень-очень. И круассаны. И эклеры. И антураж, конечно. В общем, не самое-самое моё любимое кафе в городе (пока что эта вакансия свободна )), но серьезная заявка на победу!



( Смачного! )

Политикой, кажется, все уже сыты, пока подумать о бренном и прекрасном. Например, про то, что я неделю назад купила мультиварку и с тех пор не приходя в сознание дважды готовила там индюшку и раз - курицу. Тушеных. С овощами. Сегодня же с утра сделала творожную запеканку. Такую вот -



Отличный завтрак.
Давайте, хвастайтесь, что в мультиварках готовите ;)